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在进入生产车间之前,还要通过风淋室,像吸尘器一样把身上的一些小灰尘之类的微粒吸走。(风淋室是员工进入食品车间能在限度地阻止洁净区与非洁净区交叉,阻止对食品加工场所的污染,提高消费者的重要因素。)四、通过风淋室后来到生产车间。车间的一侧有几个房间,分别是清洗室、材料室和制馅室。陕西风淋室 湖北风淋室车间较显眼的是大厅里的流水线。包好的食品会直接送到速冻库速冻,速冻库低温度能达到-32℃。负责速冻的工人小万每隔 2O分钟就要进一次速冻库,而每次进去都要换上厚厚的军大衣、棉裤、护膝和手套等,“进去也就待几十秒,没什么问题。”终上可知,风淋室控制污染的作用是多么的重要!
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